毎日の食事作り、大人の分と子供の分、作り分けるの大変ですよね。うちはまだ1歳10ヶ月ほどなので、大人と同じ訳にはいかず、いつも別々に作っています。
味付けに悩んで悩んでやっと作ったにも関わらず、残されて自分が食べる羽目になること多々…
ですが、気付いたんです。高確率で食べてくれる方法を…！
King Arthur Flour グルテンフリー パンケーキミックス に野菜を投入して焼けばペロッと食べちゃう不思議
それは、パンケーキ！！！
ちなみに、我が家では小麦グルテン排除を目指しているため、ホットケーキミックスなどは使用しません。
使うのは、アイハーブで入手できる、King Arthur Flour グルテンフリー パンケーキミックス（グルテンフリー）です。
アイハーブではランキング上位に必ず入る人気商品です。
なんだ、この粉でパンケーキ焼くだけでしょ？と思ったあなた、ちょっと待って下さい、ページ閉じないでくださいw
真価を発揮するのはここからです！
このパンケーキ粉、私はいつも同量のお湯で溶いてます。
（もちろんお湯で溶いた状態で焼いて食べてもokです）
そして、この中に茹でた野菜を投入するんですよ！！！
すると、どうでしょう？いつもは残しがちな野菜もパンケーキを食べると同時に子供の胃袋の中へ…
我が家では大体いつも朝食を食べて少し落ち着いて時間があるときに、子供と一緒に混ぜ混ぜして焼いてます。
おやつにもなるし、野菜の栄養も取れるしで万々歳です。
少しの工夫で子供の食欲って変化するので面白いです。
私の過去のiherb注文履歴 13箱も買ってるってバカにしないでくださいね！本当に使えるからこそ大量購入しました。
iherb こちらから購入できます。